Север-Юг. Голландия
Когда речь заходит о Голландии, ассоциации у всех одинаковые: тюльпаны, мельницы, велосипеды, пиво и фестиваль конопли. Некоторые вспомнят о квартале красных фонарей в Амстердаме. Но могу поспорить: ни один из опрошенных не поведает о Северной Ривьере.
А между тем на Нидерландском побережье Северного моря отдыхают 10 миллионов европейских туристов. Здешние пляжи признаны лучшими во всем европейском союзе – обширные, песчаные, окружены лесом и дюнами. Пейзаж фантастически пустынный – даже не верится, что это в Голландии – одной из самых густонаселенных стран Европы. Длина береговой лини у крошечных Нидерландов более чем солидная – 450 километров. Вдоль Северного побережья протянулась целая цепочка курортных городков: Схевенинген, Кейкдёйн, Вассенар, Нордвийк, Схирмонниког. Приморская Голландия местами напоминает французский Канн, местами Юрмалу, порой Нормандию. От большинства курортов до Амстердама или Гааги рукой подать, однако на побережье каким-то чудом сохраняют патриархальную тишину и «колоритные» подробности, столь милые сердцу путешественника.
Нидерландская Ривьера гордится восторженными отзывами своих гостей, от Уинстона Черчилля до Марден Дитрих и Одри Хепбёрн, от Михаила Горбачева до Майкла Джексона… Королева Биатрикс непременно празднует свой день рождения именно здесь, да и вообще, городки северного побережья избалованы вниманием венценосных особ.
Чем заняться?
Обстоятельные Голландцы позаботились о том, чтобы каждый из многочисленных гостей выбрал занятие по душе и получил максимум удовольствия.
Схивенингем – патриот здешних курортов; Собственно с него и началась голландская мода на морской отдых. Здесь расположен парк современной скульптуры, и в течении всего сезона (с мая по октябрь!) фестивали буквально сменяют друг друга. Фестиваль фейерверков, праздник скульптур из песка, шоу воздушных змеев, фестиваль сыров, праздник голландской сельди… Любое из этих мероприятий заслуживает внимания. В Схевинингене расположены самые роскошные отели, лучшие поля для гольфа, отличные теннисные корты и один из лучших в Нидерландах СПА.
У живописного Вассенара иная специфика – длинные пешие прогулки, верховая езда вдоль кромки прибоя, рыбалка. Вассенар – излюбленное место отдыха европейских дипломатов.
Юго-западное побережье области Зиланд облюбовали ценители подводного плаванья. Помимо каракатиц, крабов, морских звезд под водой можно увидеть морские корабли, затонувшие еще во время Второй мировой войны. Западное побережье ценят серферы. Остров Схирмонниког – самый маленький населенный остров Нидерландов – может похвастаться самым широким пляжем Европы. Это место ценят представители Нидерландской богемы.
Расстояния между курортами крошечные. Чтобы оценить прелесть побережья, даже автомобиль напрокат брать не придется: велосипеда и желания будет вполне достаточно. Велотуризм – изюминка здешнего отдыха. Хотите – наслаждайтесь природой одного из двадцати национальных парков, хотите – поезжайте в Мадуродам: увидите Европу в миниатюре. В Киндердейке вам поведаю историю голландских ветряных мельниц, а в Зандворте можно посетить единственные в Европе музей морского мусора. Бутылки с записками со всех концов Европы особенно хороши.
Не упустите возможность!
Говорят, голландская кухня не отличается особой изысканностью. Может быть, но только не на побережье. Любой из многочисленных городков порадует вас многочисленными тавернами и лавочками, торгующими жаренным палтусом, копчеными угрями, слабосоленой лососиной, тушеными мидиями и жаренными кальмарами. Впрочем, все эти деликатесы и в подметки не годятся здешнему «мачьес» - нежнейшему филе жирной селедки. Сезон селедки начинается в мае. На набережных появляются торговцы с тележками, на которых написано: «Новая Голландская». А что селедка – и так всем ясно. Нежнейшее филе вам упакуют в бутерброд, обильно приправив деликатес луком. Это очень-очень вкусно.
Обязательно зайдите в одно из «коричневых кафе» - это что-то вроде голландского паба с низкими потолками и традиционной тяжелой мебелью. Правда, кофе в таких кафе – продукт не основной, пьют превосходное пиво. Зато в подобном пабе наглядно убеждаешься – голландские мужчины – самые высокие в мире.
Здесь быстро расслабляешься, забывая о делах, а через день понимаешь, что бесспорно влюбился. В неброскую голландскую «особость», в атмосферу рыбачьих деревень, в гавани, заполненные лодками и шхунами, в череду маленьких домиков вдоль пристани, в длинноногих цапель, бесстрашно шагающих навстречу людям, требуя своей доли деликатесного угощения…
Дойчева Евгения